### Как отмечаются новогодние праздники в Польше
Новогодние праздники в Польше — это время, насыщенное традициями, собраниями с родственниками и друзьями, а также веселыми празднованиями. Поляки отмечают как Новый год, так и рождественские праздники с большим размахом и особой теплотой. Вот как эти праздники проходят в стране:
#### Рождественский период
1. Адвент
Период ожидания Рождества начинает с Адвента, который длится четыре воскресенья перед Рождеством. Это время подготовки и размышлений, которое включает в себя изготовление рождественских украшений и планирование семейных встреч.
2. Сочельник (Wigilia)
24 декабря, в день сочельника, поляки собираются за праздничным столом. Вечер начинается с дележа опłatек — специального тонкого хлеба, который символизирует единство и мир. Люди обмениваются пожеланиями и прощают друг другу обиды, а затем садятся за стол, где традиционно подают двенадцать блюд, каждое из которых имеет свое значение и связано с традициями.
3. Кулинарные традиции
На праздничном столе можно найти вкусные блюда, такие как борщ с ушками, капуста с грибами, пельмени, рыба (часто карп) и различные десерты, включая традиционные польские пряники и угольные кексы.
4. Рождественские песни и чтение Евангелия
В сочельник после ужина семьи могут петь колядки (рождественские песни) и читать фрагменты из Евангелия, рассказывая о рождении Иисуса Христа.
#### Новый год
1. Празднование Нового года
Новый год, который отмечается 31 декабря, в Польше называется Sylwester (Сильвестр) в честь святого Сильвестра. Вечерами в этот день устраиваются вечеринки, как в домашних условиях, так и в клубах и ресторанах.
2. Фейерверки и гуляния
В ночь с 31 декабря на 1 января поляки выходят на улицы, чтобы насладиться фейерверками. В крупных городах, таких как Варшава и Краков, проходят масштабные уличные празднования с концертами, где выступают известные исполнители.
3. Традиционные блюда
На Новый год также принято готовить специальные блюда, такие как ломтики свинины, салаты и сладости. Поляки любят встречать Новый год в окружении близких и наслаждаться хорошей едой и напитками.
4. Тосты и пожелания
Поляки поднимают тосты за здоровье, счастье и удачу в новом году. Принято желать друг другу всех благ и смотреть в глаза другого человека, когда звучит последний удар курантов, чтобы символически объединить свои жизненные пути.
#### Праздничные дни
1. Первый день Нового года (1 января)
После празднования многие поляки отдыхают и проводят время с семьей. Это наблюдается как продолжение праздника с обычными связями и уютом.
2. День Трех Королей (6 января)
Празднование завершается 6 января, когда отмечается праздник Трех Королей (Epifania). В этот день проходят процессии, и дети наряжаются в костюмы волхвов, собирая подарки и печенье, что добавляет веселья и радости в завершение праздничного сезона.
Таким образом, новогодние праздники в Польше полны тепла, радости и глубокой связи с традициями, что делает это время особенно значимым для каждого поляка.